Описание компании
Сеть Ирландских ресторанов зарекомендовала себя как успешный игрок на рынке, представленный в одном городе с более чем тремя заведениями. Каждое заведение имеет собственное юридическое лицо и отличается неповторимой атмосферой, но под одной крышей бренда объединены общие принципы качества и сервиса. С такими масштабами увеличивается необходимость в эффективном управлении ресурсами и процессами, что стало толчком для внедрения системы Финоко для ресторана.
Реализованные учетные функции
Система Финоко охватывает несколько ключевых учетных функций, критически важных для эффективного управления ресторанным бизнесом.
Учет затрат на персонал
Финоко обеспечивает загрузку отработанного времени сотрудников из таблиц Excel, что позволяет быстро и эффективно обрабатывать данные о рабочем времени.
Система помогает контролировать отклонения от запланированного графика работы, что в свою очередь снижает риски переплат или недоплат.
Важной для сети ресторанов особенностью является переброска персонала с одного объекта на другой при проведении специальных событий или банкетов. В отдельных заведениях сети ресторанов планируются и проводятся специальные мероприятия, которые привлекают существенно большее чем обычно количество гостей. Для обеспечения высокого уровня обслуживания привлекается дополнительный персонал из других ресторанов сети. Системы планирования работы позволяет корректно учитывать внутренние перемещения персонала без необходимости кадровых перестановок в бухгалтерском учете.
Расчет и учет выплат заработной платы
Автоматизированный расчет заработной платы в ресторанах значительно упрощает процесс выплаты, делая его более прозрачным и быстрым.
Все необходимые данные учитываются в системе: количество отработанных часов, выработка каждого сотрудника и общие результаты работы смены.
Сотрудникам начисляется и выплачивается заработная плата в организации, где они приняты на работу. При этом работать они могут в любом из ресторанов сети.
Бюджет ДДС ресторана
Финоко интегрируется с POS системой ресторана iiko, что дает возможность планировать и контролировать продажи и все виды оплаты. Интеграция с ОФД и API систем доставки продуктов дополняет данные о из iiko. Автоматизированный сбор данных из всех источников обеспечивает полный контроль над финансовыми потоками в заведениях.
Загрузка движений из банковских систем вносит ясность в финансовую отчетность и позволяет быстро согласовывать платежи и реагировать на изменения.
Отчет о прибыли и убытках
Система предоставляет возможность формировать детализированные отчеты о прибыли и убытках для каждого ресторана, что позволяет владельцам и управляющим оперативно анализировать финансовые результаты и принимать обоснованные решения.
Система сравнения показателей работы сети интегрирует в одну учетную систему данные о финансовых результатах всех заведений сети.
Применяемые технические решения
В сети ресторанов для оптимизации внутренних процессов была выбрана система Финоко К1, которая включает в себя интеграцию с такими решениями, как iiko, банки и Excel. Особенностью проекта было активное использования модуля HR системы Финоко.
Данная система была адаптирована под специфические условия работы заведений с использованием авторской модели учета, разработанной самим заказчиком. Этот подход позволил учесть особенности бизнеса и выработать индивидуальное решение.
Внедрение системы Финоко в сеть ресторанов Ирландской кухни стало стратегическим шагом к оптимизации управления и учета. Благодаря интеграции с современными финансовыми инструментами и адаптации под уникальные нужды бизнеса, сеть ресторанов смогла значительно улучшить контроль за затратами, упростить процессы расчета заработной платы и обеспечить точность в ведении финансовой отчетности. Это, в свою очередь, позволило на новом уровне управлять бизнесом и направить усилия на развитие и улучшение клиентов, что является главным приоритетом компании.
